Согласитесь, для истинного калмыка, выросшего на просторах некогда (еще при Кирсане Илюмжинове) животноводческой республики, это нонсенс. Ведь испокон веков степняки привыкли вкушать любимый махан шельтаган (баранину с приправами в бульоне), запивая мясо джомбой (калмыцким чаем на молоке) с борцогами (лепешками на кефирном тесте). В свое время даже Александр Пушкин был изумлен «прелестно вкусным супом», о чем он свидетельствовал современникам – приняв наваристый чай, сваренный на бараньем бульоне и с добавлением кобыльего молока, за какой-то экзотический суп.

Ни для кого не секрет, что практически все жизненно необходимое продовольствие в последние годы завозится в Калмыкию из соседних регионов: овощи, молочные продукты, хлеб и даже «трава» (то есть, самая обычная зелень). Некогда доступная местная баранина стоит на рынке беспредельно высоко, будто ее с полей Новой Зеландии долго тащили.

Потому и привыкли хозяйки выходить из положения, покупая дешевые суповые наборы из курятины и добавляя в борщ или другое варево побольше овощей, макарон и томатной пасты. Но… зайдя недавно в один из «дешевых» супермаркетов Элисты, я с ужасом обнаружила, что и супнабор поднялся в цене в 1,5 раза (!).

Увы, теперь не только борщ, но и калмыцкий чай с хлебом (о борцогах ныне можно лишь мечтать) иная хозяйка – особенно, одинокая пенсионерка или работающая семейная – вряд ли сможет себе позволить. Давайте прикинем: литр самого дешевого пастеризованного молока жирностью 1,2% стоит около 40 руб., булка местного хлеба – 20 (о привозном лучше умолчу). А ведь нужна еще и заварка, и (особый шик на сегодня) сливочное масло… И все это – при потребительской корзине в среднем чуть более 3 тыс. руб.

Если затянуть пояса, с натяжкой, может, и хватит. Я уж не говорю о кофеманах, гурманах и прочих любителях вегетарианской, но ныне, увы, такой безумно дорогой здоровой пищи…

Словом, прошли те благословенные времена, когда мы по утрам могли жарить яичницу. Каждый раз, покупая десяток яиц по 40-50 руб., я вспоминаю далекие студенческие годы, когда яичница и тем паче омлет слыли деликатесом.

Тут уже не до травяных полезных приправ, и тем более не до фруктов, когда и арбузы, коих навалом было в Калмыкии, привозят теперь почему-то из Адыгеи или Дагестана. Видимо, и исконно степным бахчевым ягодам горный воздух в наши дни кажется полезнее и здоровее. Лишь бы расти и наливаться медовой сладостью подальше от Орлова и его вороватой клики.

А степнякам… А степняки ждут, отдавая безмерную плату за ЖКУ, что скоро в республике и воздух будет платным.